Anja

Bronze member
  • Content count

    128
  • Joined

  • Last visited


Reputation Activity

  1. Like
    Anja got a reaction from Rinne in Cuisine (recettes, astuces...)   
    Profiteroles fourrées à la glace à la vanille et recouvertes de chocolat
     

     
     
    Les profiteroles sont composées de trois choses : des choux, de glace à la vanille et de chocolat fondu. 
     
    Les ingrédients 
    - 25 cl d'eau
    - 80 g de beurre
    - 4 oeufs 
    - 150 g de farine 
    - Un pincée de sel
     
    La préparation
     
    1 - Dans une casserole, faire bouillir les 25 cl d'eau, avec les 80 grammes de beurre coupé en petits morceaux et une pincée de sel. Une fois que le mélange a bouilli, éteindre le feu et ajouter 150 grammes de farine en une seule fois. Commencer à battre vigoureusement. 
     
    2- Logiquement, a force de mélanger énergiquement, on obtient la formation d'une boule de pâte au bout de quelques minutes. Cette dernière doit se détacher facilement des parois. Une fois la boule de pâte formée, la reporter de nouveau sur feu doux pendant quelques secondes, pour qu'elle dessèche. 
     

     
     
    3 - Placer la pâte dans un saladier ou un cul-de-poule. Ajouter un premier oeuf, en battant énergiquement jusqu'à ce qu'il soit parfaitement intégré à la pâte. Répéter l'opération trois fois en prenant bien soin d'incorporer les oeufs les uns après les autres. 
     
    4 - Lorsque votre pâte est bien souple, mais pas trop liquide, former les choux (soit à la poche à douille, soit avec deux petites cuillères) sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque qui ira au four. Penser à espacer suffisamment les choux pour qu'ils ne se collent pas entre eux pendant la cuisson. 
    Pour ma part, je préfère les choux irréguliers donc je fais la méthode à la petite cuillère :
     

     
    5 - Placer les choux dans un four préchauffé à 180°c (5-6) pendant 15 minutes (ils doivent alors gonflés à leur maximum), puis baisser la température à 120°c pendant 10 minutes (3-4) (pour qu’ils dorent). 
     


     
    6 - Pour les farcir de glace à la vanille, il suffit de pratiquer une incision sur le côté du chou à l'aide d'un couteau, et de les fourrer avec une petite cuillère.
    Puis Verser le chocolat fondu dessus (chocolat pâtissier + lait au bain marie).
     

     
    Bon appétit ! 
  2. Like
    Anja got a reaction from Rinne in Cuisine (recettes, astuces...)   
    Profiteroles fourrées à la glace à la vanille et recouvertes de chocolat
     

     
     
    Les profiteroles sont composées de trois choses : des choux, de glace à la vanille et de chocolat fondu. 
     
    Les ingrédients 
    - 25 cl d'eau
    - 80 g de beurre
    - 4 oeufs 
    - 150 g de farine 
    - Un pincée de sel
     
    La préparation
     
    1 - Dans une casserole, faire bouillir les 25 cl d'eau, avec les 80 grammes de beurre coupé en petits morceaux et une pincée de sel. Une fois que le mélange a bouilli, éteindre le feu et ajouter 150 grammes de farine en une seule fois. Commencer à battre vigoureusement. 
     
    2- Logiquement, a force de mélanger énergiquement, on obtient la formation d'une boule de pâte au bout de quelques minutes. Cette dernière doit se détacher facilement des parois. Une fois la boule de pâte formée, la reporter de nouveau sur feu doux pendant quelques secondes, pour qu'elle dessèche. 
     

     
     
    3 - Placer la pâte dans un saladier ou un cul-de-poule. Ajouter un premier oeuf, en battant énergiquement jusqu'à ce qu'il soit parfaitement intégré à la pâte. Répéter l'opération trois fois en prenant bien soin d'incorporer les oeufs les uns après les autres. 
     
    4 - Lorsque votre pâte est bien souple, mais pas trop liquide, former les choux (soit à la poche à douille, soit avec deux petites cuillères) sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque qui ira au four. Penser à espacer suffisamment les choux pour qu'ils ne se collent pas entre eux pendant la cuisson. 
    Pour ma part, je préfère les choux irréguliers donc je fais la méthode à la petite cuillère :
     

     
    5 - Placer les choux dans un four préchauffé à 180°c (5-6) pendant 15 minutes (ils doivent alors gonflés à leur maximum), puis baisser la température à 120°c pendant 10 minutes (3-4) (pour qu’ils dorent). 
     


     
    6 - Pour les farcir de glace à la vanille, il suffit de pratiquer une incision sur le côté du chou à l'aide d'un couteau, et de les fourrer avec une petite cuillère.
    Puis Verser le chocolat fondu dessus (chocolat pâtissier + lait au bain marie).
     

     
    Bon appétit ! 
  3. Like
    Anja got a reaction from Rinne in Cuisine (recettes, astuces...)   
    Profiteroles fourrées à la glace à la vanille et recouvertes de chocolat
     

     
     
    Les profiteroles sont composées de trois choses : des choux, de glace à la vanille et de chocolat fondu. 
     
    Les ingrédients 
    - 25 cl d'eau
    - 80 g de beurre
    - 4 oeufs 
    - 150 g de farine 
    - Un pincée de sel
     
    La préparation
     
    1 - Dans une casserole, faire bouillir les 25 cl d'eau, avec les 80 grammes de beurre coupé en petits morceaux et une pincée de sel. Une fois que le mélange a bouilli, éteindre le feu et ajouter 150 grammes de farine en une seule fois. Commencer à battre vigoureusement. 
     
    2- Logiquement, a force de mélanger énergiquement, on obtient la formation d'une boule de pâte au bout de quelques minutes. Cette dernière doit se détacher facilement des parois. Une fois la boule de pâte formée, la reporter de nouveau sur feu doux pendant quelques secondes, pour qu'elle dessèche. 
     

     
     
    3 - Placer la pâte dans un saladier ou un cul-de-poule. Ajouter un premier oeuf, en battant énergiquement jusqu'à ce qu'il soit parfaitement intégré à la pâte. Répéter l'opération trois fois en prenant bien soin d'incorporer les oeufs les uns après les autres. 
     
    4 - Lorsque votre pâte est bien souple, mais pas trop liquide, former les choux (soit à la poche à douille, soit avec deux petites cuillères) sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque qui ira au four. Penser à espacer suffisamment les choux pour qu'ils ne se collent pas entre eux pendant la cuisson. 
    Pour ma part, je préfère les choux irréguliers donc je fais la méthode à la petite cuillère :
     

     
    5 - Placer les choux dans un four préchauffé à 180°c (5-6) pendant 15 minutes (ils doivent alors gonflés à leur maximum), puis baisser la température à 120°c pendant 10 minutes (3-4) (pour qu’ils dorent). 
     


     
    6 - Pour les farcir de glace à la vanille, il suffit de pratiquer une incision sur le côté du chou à l'aide d'un couteau, et de les fourrer avec une petite cuillère.
    Puis Verser le chocolat fondu dessus (chocolat pâtissier + lait au bain marie).
     

     
    Bon appétit ! 
  4. Like
    Anja got a reaction from Moriarty in Poésie   
    @StickLerros : La description du sentiment de la peur est vraiment incroyable.  Merci pour ce partage ! 
    @Moriarty : Ce poème m'arrache les larmes des yeux. Il est très très beau et émouvant  Tout simplement magnifique. 
  5. Like
    Anja got a reaction from Maeka in votre animal preferer   
    Oh il est tout tendre ce sujet. 
    Un peu de douceur dans ce monde de barbares... Ca fait plaisir. 
     
    Moi j'adore les chats, les chiens, les chevaux, les rongeurs...
    Les chats, c'est parce qu'ils ont cet esprit indépendant tout en restant très très proche de leurs deux pattes, et cela me plaît énormément. 
    Victor Hugo (paix à ce grand Homme) avait d'ailleurs dit "Dieu a crée le chat pour que l'homme puisse caresser le tigre"
     
    Les chiens, c'est pour leur fidélité et leur amour inconditionnel... 
     
    Les chevaux, c'est pour le lien unique que l'on peut construire avec eux.
     
    Et les rongeurs, paske que c'est super mimi. 

    Et toi ? Et vous ? 
  6. Like
    Anja reacted to Minstery in Le tournage du film Assassin's creed enfin terminé !   

    Alors que les fans attendaient ce film depuis quelques temps, une bonne nouvelle vient de tomber ! Le film Assassin's Creed est officiellement terminé !
    La nouvelle est arrivée sur les réseaux sociaux par le compte Twitter d'Aymar Azaïzia, le directeur de la plupart des Assassin's Creed. 
    Il reste maintenant le passage à la postproduction et le film sera prêt à sortir en salle fin 216/début 2017 !

    Une petite présentation du film avait été postée ici, n'hésitez pas à aller la voir !
     
    Qu'en pensez-vous ? Irez-vous voir le film ?  
     

    N'hésitez pas à vous inscrire pour nous rejoindre et pour pouvoir commenter sur le forum !
  7. Like
    Anja reacted to Avery in Présentation Avery   
    Bonjour à toutes et à tous !   Je vais essayer de faire court mais nous les femmes nous ne savons que parler (ou pas :D).   Je m'appelle Lucy, plus connu sous le nom d'Avery, j'ai 23 ans et j'habite dans une petite contrée près de Toulouse. Je suis développeuse de petits jeux vidéo et je travaille surtout pour de petits studio indépendants. Au delà de mon travail, je joue bien sur aux jeux vidéo (plutôt FPS) sur PC et XBOX One et je possède également une passion pour le cosplay.    Si vous souhaitez discuter avec moi, n'hésitez pas à m'ajouter en ami sur Facebook à cette adresse : Facebook.   J'espère ne pas avoir été trop longue et j'espère vous retrouvez sur quelques parties de The Division ou de BO3 .
  8. Like
    Anja reacted to Max Mortician in Présentation d'une étrange façon   
    Me présenter n'est pas mon fort, cependant je vais faire un effort.
    Maxime est mon prénom, le nom n'a pas d'importance. 22 ans déjà,je mène une calme existence dans le Haut-de-France.
    Les jeux sont une passion, sans toutefois me dévorer. Jeu de rôle,de société, ou vidéo, il me semble avoir tout essayé.
    littéraire dans l'âme, mes études se poursuivent dans les langues étrangères. Malheureusement je n'ai jamais voyagé, pas même en Angleterre.
    De nombreux loisirs ont occupés ma vie,mais aucun ne continue aujourd'hui. Musicien, lutteur, commentateur et tant d'autres, mais ces trois là ont le plus marqué ma vie.
    Mes compétences en informatique sont plutôt limités. Ni modding , ni codage pas même monter son propre pc.
    Par chance je suis entouré de nombreuses personnes s'y connaissant. Un regret de ne rien connaître de tout cela, l'informatique étant intéressant.
    Pour jouer ou me parlez, Xbox, Skype et Steam si vous le voulez. Relativement présent mais je reste assez réservé.
     
    Bon, j'imagine que ça devrait aller pour une présentation...assez courte mais comme je le dis, je suis plutôt réservé. Alors oui je me suis amusé a ce que cela rime, sans toutefois faire un poème. La pauvreté des rimes est affligeante mais j'aime l'originalité !  
     
  9. Like
    Anja reacted to Maxwell in Musique ''classique'' ?   
    Merci pour ce topic, c'est une super idée, et surtout de commencer avec Debussy qui est l'un de mes compositeurs préférés
    Cependant ce n'est pas que Clair de Lune :
    D'ailleurs, il y a une chaine youtube très intéressante qui est revenue sur sa vie et son oeuvre récemment, je vous conseille vivement de regarder, c'est très bien fait : 
    J'aime beaucoup Erik Satie aussi :
    Le romantisme de Liszt, virtuose et rock star ce son temps :
    Il y a un hommage à la musique classique que j'ai adoré dans les jeux vidéo, c'était Asura's Wrath qui utilise La Symphonie d'un nouveau Monde de Dvorak, pour un combat épique :
    J'en posterai d'autres par la suite ^^
  10. Like
    Anja reacted to Gameuse MetalRoza in Trailer Uncharted 4   
    Pour la traduction : Pas de problème, ça fait plaisir!  

    Oui, j'aurais aimé qu'il soit sur PC aussi :=/
  11. Like
    Anja reacted to Gameuse MetalRoza in Musique ''classique'' ?   
    @Gameuse MacGus Je suis beaucoup trop loin pour ça, malchanceuse que je suis x) Mais j'aime le ''classique réinventé'' aussi. J'aime PianoGuys qui mélange le classique et les covers de ''musique moderne/populaire'' (on va dire ça comme ça ^^). Et 2cellos ils sont juste fou x)
    La vidéo que je préfère de PianoGuys, c'est celle-ci, spécialement le bout à 2 minutes 33 (fallait s'y attendre...xD) : 
    Et celle de 2 CELLOS :
    @Gameuse Skitty Oyeah ^^
     
  12. Like
    Anja got a reaction from Gameuse MetalRoza in Trailer Uncharted 4   
    @Gameuse MetalRoza Merci pour ce trailer   Il est superbe. 
    Merci aussi infiniment d'avoir traduit pour les Frenchies. 
    Tu es adorable. 
  13. Like
    Anja reacted to Gameuse MetalRoza in Trailer Uncharted 4   
     
    ____________________________________________________________________________
     
    TRAILER UNCHARTED 4 : Heads or Tails?*
    The new trailer came out!
    Watch it ASAP!  

    ____________________________________________________________________________
     
    TRAILER UNCHARTED 4 : Pile ou Face?**
    Le nouveau trailer est sorti!
    Regardez-le dès que vous le pouvez!  
     
    ____________________________________________________________________________
     
     

    Sous-titres en français :

    Il est là, le trésor dans la paume de ma main. Toutes mes chances d'avoir une vie normale que j'ai jeté et au final une seule question reste...
    Est-ce que tout ça valait la peine?
    ____________________________________________________________________________

    *Trailer came out on March 25th
    ** Le Trailer est sorti le 25 mars
     
  14. Like
    Anja reacted to flyordie12 in Présentation de Flyordie12   
    Salut à tous,
    Je m'appelle Jocelyn, même si on me surnomme plutôt Joss, j'ai 23 ans cette année et je suis en BTS dans le monde de l'industrie. Je donne également des cours du soir dans le domaines des sciences naturelles et formelles mais pas humaines (pour généraliser : j'enseigne les maths/physiques, mais pas  la psychologie). J'ai récemment pris une année sabbatique pour prendre du temps et développer des compétences plus personnellement que professionnellement (musique, codage, audiovisuel, etc...)
    Je suis quelqu'un d'ouvert d'esprit et j'aime débattre sur pleins de sujets assez variés. Je dors peu et suis donc quelqu'un qui vit plutôt de nuit (insomnies fréquentes) cela se compense bien avec le fait que je n'ai pas besoin de beaucoup de sommeil.
    J'aime les jeux vidéos depuis ma plus tendre enfance. J'ai commencé à jouer sur SEGA Megadrive (première du nom), mon gros coup de cœur à été Soleil et il reste, même aujourd'hui, sur le podium de mes jeux préférés. J'ai ensuite jouer sur plusieurs consoles/PC, tout en étant plutôt attiré par Nintendo car l'univers proposé nous convenait à mon frère et moi.
    Actuellement je joue principalement sur PC/Steam (The Binding of Isaac ; Civilisation ; Minecraft ; Jeux indés) et WII U (Super Smash Bros.) tout en étant en train de compléter mes jeux de XBOX 360 (Fable ; Guitar Hero) 
    Voilà, j'espère que ma présentation n'aura pas été trop ennuyeuse. A bientôt.
  15. Like
    Anja got a reaction from Gameuse Skitty in GTA 6 en cours de développement   
    GTA 6 serait actuellement en cours de développement
     

     
    La rumeur nous vient du site TechRadar : GTA 6  serait en train de voir le jour au sein des studios de Rockstar. 
    La source nous indique cependant qu'aucune destination n'aurait été retenue pour le moment, même s'il circule sur le net que le prochain opus pourrait se passer au Japon. 
     
    Mais cette nouvelle étant encore incertaine, on reste prudent, et on croise les doigts pour qu'arrive vite une annonce officielle de la production.  
     
    A noter : le site gaming.gentside.com a annoncé ce matin que Rockstar annulait purement et simplement la suite de GTA car la firme voulait se consacrer à de nouvelles productions.
    Que les joueurs soient rassurés : cela était bien évidemment un poisson d'avril.
     
     
  16. Like
    Anja reacted to Rhycero in Présentation de Rhycero !   
    Salut à tous ! Je me présente Valentin, 18 ans, actuellement en Terminale Bac Pro Maintenance des Equipements Industriels..
    En tant que loisirs, je joue (évidemment) aux jeux vidéos, je suis un gros joueur PC j'ai délaissé les consoles ^^. A part ça je pratique beaucoup les sports de combats (Kick Boxing, K1, Full Contact).
    Pour mes spécialités je n'ai que le montage vidéo que malheureusement je ne pratique plus actuellement pour manque de temps.
    Pour me contacter (Skype, Fb, Steam, etc...) veuillez me contacter par MP ! Voilà voilà ^^
  17. Like
    Anja reacted to Maxwell in votre animal preferer   
    Je te comprends parfaitement
    A cause de la déforestation
  18. Like
    Anja got a reaction from Maxwell in votre animal preferer   
    @marie.lou14 : Oui, les chats sont adorables. 
     
    @Maxwell : C'est trop mignon. 
    Je ne connaissais pas et je fonds littéralement. 
  19. Like
    Anja reacted to Gameuse Skitty in GTA 6 en cours de développement   
    Ahah j'aime bien ta dernière phrase  
  20. Like
    Anja got a reaction from Gameuse Skitty in GTA 6 en cours de développement   
    GTA 6 serait actuellement en cours de développement
     

     
    La rumeur nous vient du site TechRadar : GTA 6  serait en train de voir le jour au sein des studios de Rockstar. 
    La source nous indique cependant qu'aucune destination n'aurait été retenue pour le moment, même s'il circule sur le net que le prochain opus pourrait se passer au Japon. 
     
    Mais cette nouvelle étant encore incertaine, on reste prudent, et on croise les doigts pour qu'arrive vite une annonce officielle de la production.  
     
    A noter : le site gaming.gentside.com a annoncé ce matin que Rockstar annulait purement et simplement la suite de GTA car la firme voulait se consacrer à de nouvelles productions.
    Que les joueurs soient rassurés : cela était bien évidemment un poisson d'avril.
     
     
  21. Like
    Anja reacted to Maxwell in votre animal preferer   
    Le langur chato, qui est malheureusement en voie d'extinction Mais c'est surement l'une des espèces les plus mignonnes du monde


  22. Like
    Anja reacted to marie.lou14 in votre animal preferer   
    moi c est le chat
    car il est minion
    j adore leurs moustache
     
  23. Like
    Anja reacted to Maxwell in Vos fonds d'écran   
    Voilà pour moi :
  24. Like
    Anja reacted to Djipi69100 in The Curse of Golock   
    Merci à tous de votre soutien
  25. Like
    Anja reacted to StickLerros in Poésie   
    Oh j'avais pas vu ce topic !  Je vais me faire plaisir ! 
    La peur
    La peur,
    Ce sentiment angoissant où tu te sens méfiant,
    Celle qui accélère ton rythme cardiaque,
    A une vitesse terriblement démoniaque,
    Ta vue est troublé, face à ce que tu as rencontré, imaginé ou ce qu'on ta raconté,
    Ta respiration est plus rapide, créant de nouvelles rides,
    Ton corps tremble de frisson,
    Aussi méchant qu'une punition,
    Mais quand la peur s'est éclipsé,
    Tu te sens maintenant rassuré.
    -Christopher Massot
     
    Et oui ! C'est de moi  . Je suis un poête ^^