Japanese Ramen Simulator est entré en accès anticipé le 9 octobre 2026, avec la mise à jour Day 1 v0.1.48.17626 disponible le même jour, selon l’annonce officielle publiée sur Steam. À commande et note identiques, les paiements des clients augmentent de 40 % en Easy et de 20 % en Normal. Ils restent inchangés en Hard et Very Hard.
Ce gain dépend donc de la difficulté choisie, sans exiger une meilleure note pour une même commande. Le patch ajoute également le Tantanmen et du personnel chargé de débarrasser, tout en modifiant plusieurs gestes de préparation et les niveaux d’accès à certains produits.
Le Tantanmen se débloque aux niveaux 26 et 28
Le Tantan Tare et les Garlic Chives deviennent achetables au niveau 26 de la boutique. Ces dernières se découpent sur une planche et servent de garniture de ramen. Au même niveau, les clients peuvent commander du Tantanmen au bouillon de poulet ou de porc. Les commandes au bouillon de bœuf se débloquent au niveau 28 : l’accès aux ingrédients précède donc celui de cette variante.

Les achats et commandes de Cola, Zero-Sugar Cola, Soda, Oolong Tea et Barley Tea passent du niveau 26 au niveau 25. L’achat de Bok Choy suit le mouvement inverse, du niveau 25 au niveau 26. Les Bonito Flakes deviennent, eux, achetables au niveau 25. Ces changements avancent l’accès aux boissons concernées, mais repoussent celui du Bok Choy.
Pour l’approvisionnement, la limite passe à six cartons d’œufs par achat. Une nouvelle commande est possible une fois l’achat terminé : cette limite porte sur la transaction. La première élimination de chaque client boss donne également désormais une récompense en argent.
Le personnel prend en charge le débarrassage
Le nouveau personnel peut débarrasser la vaisselle, les plateaux et les bouteilles vides. Il récupère ces dernières aux places libérées, les rapporte puis les jette automatiquement. Il range les plateaux en commençant par les emplacements supérieurs. Sa position d’attente est visible lors du placement de son lave-vaisselle, ce qui aide à situer son espace de travail.
Le dépôt manuel reste possible pendant le service. Lorsque ce lave-vaisselle est ouvert, les assiettes sales tenues en main ou posées sur un plateau peuvent y être déposées en priorité. Vous pouvez ainsi lui confier le débarrassage tout en utilisant directement son équipement.
Des planches stables et des stocks conservés en fin de journée
Pour verrouiller une planche à découper déjà posée, visez-la puis faites un clic droit. Le même geste permet de la libérer. Une planche verrouillée accepte toujours les ingrédients et reste utilisable pour les découper : la préparation peut se poursuivre sans la déverrouiller.
Vous pouvez désormais transporter jusqu’à cinq bouteilles de tare ensemble. Pour verser la tare dans un ramen, il faut toutefois n’en tenir qu’une seule. Le transport groupé facilite donc le déplacement des bouteilles, tandis que le versement conserve cette contrainte de manipulation.
Pour les bouteilles de tare, les bouteilles de Spicy Miso, les chopes de bière et les boissons empilées, la quantité restante et l’état affichés correspondent à l’objet du dessus. C’est celui qui sera pris ensuite : l’affichage renseigne sur le prochain objet à utiliser.
En fin de journée, les ingrédients et plats restent dans le réfrigérateur même si sa porte est laissée ouverte. Les aliments placés sur l’étagère d’échantillons ne disparaissent plus non plus. Ces changements concernent la conservation des produits déjà rangés à ces emplacements.
La portée d’interaction avec la poignée du chariot à main augmente également. Son accélération, sa décélération et sa direction sont ajustées pour faciliter les virages serrés et les arrêts.
La bière sans mousse ne fait pas perdre de points à elle seule
Une pénalité de note s’applique lorsque le volume cumulé de bière et de mousse représente 70 % ou moins de la capacité de la chope. Une chope remplie exactement à 70 % atteint donc le seuil de pénalité. En revanche, servir une bière sans mousse déclenche un commentaire d’avertissement, mais l’absence de mousse seule ne retire pas de points. Le remplissage insuffisant et l’avertissement sur la mousse répondent à des conditions distinctes.
Le bénéfice financier de cette mise à jour est précis : une même commande, avec une même note, rapporte davantage en Easy et en Normal. Pour préparer le Tantanmen, le palier à surveiller reste le niveau 26, puis le niveau 28 pour les commandes au bouillon de bœuf. Retrouvez les autres sujets du média sur JEU.VIDEO.